به گزارش نذیر کرمان؛ بهترین غذا برای سحری در ماه مبارک رمضان یکی از سوالات ذهن روزه داران است که می خواهند بدانند چه غذایی در سحر ماه مبارک رمضان به ویژه ماه رمضان امسال که هوا هم کم کم گرم شده مناسب می باشد. متخصصان تغذیه معتقدند که بهتر است روزه داران در سحر ماه رمضان […]
به گزارش نذیر کرمان؛ بهترین غذا برای سحری در ماه مبارک رمضان یکی از سوالات ذهن روزه داران است که می خواهند بدانند چه غذایی در سحر ماه مبارک رمضان به ویژه ماه رمضان امسال که هوا هم کم کم گرم شده مناسب می باشد.
متخصصان تغذیه معتقدند که بهتر است روزه داران در سحر ماه رمضان بیشتر از غذاهای گیاهی استفاده کنند که پخته شده است.
غذا در سحر ماه رمضان نباید سرخ کردنی یا چرب باشد زیرا در طول روز باعث تشنگی زیاد می شود.
پلو و خورشت گیاهی می تواند در سحر ماه رمضان غذای خوبی برای روزه داران باشد، همچنین
خوردن غذاهایی که نشاسته فراوان دارد در وعده سحر ماه رمضان بسیار به روزه داران کمک می کند، غذاهایی مانند پلو و ماکارونی به ویژه اینکه در ماکارونی از قارچ نیز استفاده شود میزان پروتئین بدن را نیز تامین می کند.
حتما در ماه مبارک رمضان خرما بخورید به ویژه در سحر و افطار زیرا خرما با خواص فراوان و خاصیت انرژی زایی که دارد می تواند انرژی شما را تامین کند.
برای کاهش تشنگی و عطش در ماه رمضان میتوانید از شربتهای سرکهشیره، سکنجبین یا شربت آبلیمو در وعدههای سحری یا افطاری استفاده کنید. نوشیدن کمی عرق کاسنی به تنهایی یا همراه با یک قاشق چایخوری تخم خرفه در وعده سحری هم برای کاهش عطش در ماه رمضان به شما کمک میکند. توصیه میکنیم اگر خیلی تشنه میشوید، خوردن خورشهای همراه با آلو و زرشک را در وعده سحری فراموش نکنید. در طول ساعات روزهداری هم میتوانید عطش خود را با بوییدن سیب گلاب، خیار یا لیمو، اسپری کردن گلاب خنک در فضای اتاق، شستوشوی سر و گردن و سینه با آب خنک و تنفس هوا و نسیم خنک که حرارت زاید قلب را کم میکند، کاهش دهید.
ایرج نیستانی متخصص تغذیه درباره سحری ماه رمضان گفت: اصل فلسفه ماه مبارک رمضان، پرهیزکاری و خودداری از هرگونه افراط در خوردن و آشامیدن است. این در حالی است که بسیاری از مردم با تصور طولانی بودن ساعات روزه داری، در وعدههای افطار و سحر، بیش از حد ظرفیت خود از مواد غذایی برای جبران گرسنگی طولانی استفاده میکنند و به افزایش چربی و قند خون دچار میشوند.
وی افزود: تغذیه مناسب و اهمیت به وعدههای سحری و افطار، انرژی لازم برای فعالیتهای روزانه را در بدن تأمین میکند. تنبلی در نخوردن وعده سحری، باعث میشود ذخایر بدن تا وعده افطار تمام شده قند خون ماهیچهها خالی شود و احاساس ضعف را در بدن فرد ایجاد کند.
متخصص تغذیه خاطر نشان کرد: در مقابل کاهش قند خون، بدن افراد بر مبنای سن و توان بدنی واکنشهای متفاوتی را از خود نشان میدهد.
وی عنوان کرد: آشامیدن آب به تنهایی در وعده سحر، کمکی به رفع تشنگی نکرده و سریع هضم میشود، اما میوههای پالپ دار سرشار از فیبر بوده و به عنوان ذخایر مناسب آب معرفی میشوند بنابراین توصیه میشود از میوه هایی مثل هندوانه، سیب و … در فاصله وعدههای سحر تا افطار استفاده شود.
نیستانی خاطر نشان کرد: وعدههای افطار و شام باید از هم تفکیکی شوند چرا که بعد از مدت زمان زیاد، حجم بالای کربوهیدرات و کالری وارد بدن شده و احتمال افزایش چربی خون، با مصرف حجم بالای غذا بعد از چند ساعت گرسنگی وجود دارد.
وی گفت: شیر از جمله مواد غذایی مفیدی است که بخش زیادی از کلسیم و پروتئین بدن را تأمین کرده و احساس سیری به فرد میدهد؛ بنابراین توصیه میشود افردای که مشتاق به خوردن غذا در زمان سحر نیستند، حتما از شیر و خرما در این وعده استفاده کنند.
متخصص تغذیه اذعان داشت: اندازه مصرف و دفعات آن در استفاده از برخی اقلام غذایی ماه رمضان مانند حلوا، شله زرد، حلیم و زولبیا و بامیه، میتواند مضر باشد بنابراین باید جانب احتیاط را در خوردن این مواد رعایت، و قندهای طبیعی و ساده را جایگزین آنها کرد.
منبع: بــرنا ? بهترین غذاها برای سحری در ماه مبارک رمضان
این مطلب بدون برچسب می باشد.
همایش بزرگ پیادهروی خانوادگی با مشارکت یک هزار نفر از مردم شهر بزنجان و توابع شهرستان بافت به مناسبت گرامیداشت میلاد پیامبر اکرم (ص) و امام جعفر صادق (ع) و بزرگداشت هفته دفاع مقدس برگزار شد. به گزارش نذیر کرمان؛ مشارکت کنندگان در این همایش مسافت ۶ کیلومتری را از گلزار شهدای روستای یعقوبیه تا […]
کمیته توسعه فعالیت بدنی کودکان هیئت ورزشهای همگانی استان پنجمین همایش رایگان بازیهای کودکانه محلات کم برخوردار را با همکاری سازمان فرهنگی و اجتماعی شهرداری کرمان در بوستان ریحانه شهر کرمان برگزار کرد. به گزارش نذیر کرمان؛ حمید شیردل دبیر هیئت ورزشهای همگانی استان کرمان ضمن قدردانی از عملکرد خوب کمیته توسعه فعالیت بدنی کودکان هدف […]
فرمانده انتظامی استان در نشست ویژه بازگشایی مدارس با مدیر کل آموزش و پرورش بر خود مراقبتی، رعایت ملاحظات ترافیکی و دیگر موارد حوزه نظم و امنیت تاکید کرد. به گزارش نذیر کرمان؛ سردار “ناصر فرشید” در این نشست با قدردانی مجدد از قشر فرهنگی و معلمان عزیز در تمام مقاطع تحصیلی بیان داشت: همه […]
به مناسبت هفته وحدت؛ طی مراسمی با حضور رئیس کمیته امداد رزمایش اهدای چهار هزار سری جهیزیه به نوعروسان تحت حمایت کمیته امداد سراسر استان در گهر پارک سیرجان برگزار شد. به گزارش نذیر کرمان؛ سیدمرتضی بختیاری، رئیس کمیته امداد در حاشیه این مراسم در جمع خبرنگاران با قدردانی صمیمانه از مردم استان کرمان به […]
− 3 =