برداشت انبه از باغات جنوب کرمان آغاز شد

کرمان – نذیر کرمان – مدیر امور باغبانی جنوب کرمان از آغاز برداشت انبه از نیمه دوم اردیبهشت‌ماه در این منطقه خبر داد. صادق حسین‌زاده اعلام کرد: این برداشت در ابتدا شامل انبه نارس برای مصارف ترشی و لواشک است و تا اوایل مردادماه با برداشت میوه رسیده برای مصرف تازه‌خوری ادامه خواهد یافت.

حسین‌زاده با اشاره به وسعت باغات زیر کشت انبه، اظهار داشت: “پیش‌بینی می‌شود از سطح ۵۶۰ هکتار باغ انبه در جنوب کرمان، بیش از ۴۰۰۰ تن محصول، شامل انبه نارس و رسیده کامل، برداشت و روانه بازار داخل کشور شود. این محصول نقش مهمی در تأمین نیاز بازار و رونق اقتصادی منطقه ایفا می‌کند.” وی افزود: “ارقام موجود انبه در منطقه جنوب کرمان شامل لنگرا، سندری، خوشه‌ای و محلی است که عملکرد این محصول در هر هکتار به‌طور متوسط هفت تا هشت تن برآورد می‌شود.“

مدیر امور باغبانی جنوب کرمان عمده سطح زیر کشت انبه را در شهرستان‌های منوجان و سپس کهنوج دانست و به خصوصیات منحصربه‌فرد انبه تولیدی در این منطقه اشاره کرد. حسین‌زاده با بیان اینکه “انبه‌های شیرین تولید شده در جنوب کرمان از نظر عطر و طعم، حتی از انبه‌های پاکستانی وارداتی در بازار نیز کیفیت بالاتری دارند،” تصریح کرد: “در شهرهای جنوب کرمان، به دلیل طعم ترش و عطر خاص انبه، کاربرد گسترده‌ای در تهیه انواع ترشی دارد که طرفداران بسیاری را به خود جلب کرده است.” وی افزود: “انبه جزو میوه‌های گرمسیری است و سرشار از ویتامین‌های A، B و C، کربوهیدرات‌ها و مواد معدنی است.”

جنوب استان کرمان شامل هشت شهرستان جیرفت، عنبرآباد، کهنوج، منوجان، رودبار جنوب، قلعه‌گنج، جازموریان و فاریاب با جمعیتی حدود یک میلیون نفر، سهم قابل توجهی در تولیدات کشاورزی کشور دارد. از مجموع ۸۶ هزار هکتار باغ در این منطقه، سالانه بیش از ۱.۵ میلیون تن انواع محصولات باغی سردسیری، گرمسیری و نیمه‌گرمسیری به بازارهای داخلی و خارجی عرضه می‌شود که حاصل تلاش شبانه‌روزی باغداران این دیار است.

کلمات کلیدی:

انبه، جنوب کرمان، برداشت محصول، باغبانی، ترشی، منوجان، کهنوج، میوه گرمسیری، صادق حسین‌زاده، نذیر کرمان.