به گزارش نذیر کرمان؛ «کویپلا»، نوعی سالاد محبوب مردم لائوس و منطقه آیسان تایلند است که از ترکیب ماهی خام لهشده، آب لیمو، گیاهان معطر و ادویهها تهیه میشود. ممکن است حدس بزنید ماهی خام در این سالاد مشکلساز است اما در واقع انگلی که در این ماهی زندگی میکند، افراد را در خطر مرگ […]
به گزارش نذیر کرمان؛ «کویپلا»، نوعی سالاد محبوب مردم لائوس و منطقه آیسان تایلند است که از ترکیب ماهی خام لهشده، آب لیمو، گیاهان معطر و ادویهها تهیه میشود. ممکن است حدس بزنید ماهی خام در این سالاد مشکلساز است اما در واقع انگلی که در این ماهی زندگی میکند، افراد را در خطر مرگ قرار میدهد.
این ماهی که در آب شیرین رودخانه مکونگ «Mekong» زندگی میکند اغلب آلوده به کرمهای پهن انگلی است. این انگلها عامل یکی از تهاجمیترین سرطانهای شناختهشده در انسان، سرطان مجرای صفراوی، هستند. این سرطان فقط در تایلند موجب مرگ ۲۰ هزار نفر در سال میشود.
بنابه گفته «نارونگ خونتیکئو» جراح کبد از دانشگاه خونکین تایلند در سال ۲۰۱۷، هیچ کس نمیداند که مصرف این غذا موجب ابتلای فرد به سرطان مجرای صفراوی میشود و بهدلیل این خوراکی درست مانند ریزش برگهای درخت، به سرعت جان خود را از دست می دهند.
این جراح که والدین خود را بر اثر مصرف طولانیمدت این غذا و سرطان ناشی از آن از دست داده است، سالهای متعددی است به مناطق روستایی شمال شرق تایلند (مناطق بومی کویپلا) سفر کرده و مردم را از خطرات این غذای ارزان اما بسیار خطرناک آگاه میکند.
این جراح میگوید، افراد مسن را که این غذای سنتی محبوبشان است نمیتوان ترغیب به ترک این غذا یا پخت ماهی کرد اما حداقل نسل جوان متوجه خطر مصرف «کویپلا» میشود. مصرف حتی یک وعده از این غذا احتمال دارد فرد را به سرطان مجرای صفراوی مبتلا کند.
منبع: بــرنا ? مرگبارترین غذای دنیا چیست؟ +عکس
این مطلب بدون برچسب می باشد.
به گزارش نذیر کرمان از مازندران ، یوسف نوری شامگاه سه شنبه در جلسه ستاد اربعین مازندران در ساری افزود: با توجه به گرمای حاکم در کشور همه زائران و موکب داران باید تلاش کنند که زائران از طریق خودروهای ایمن و دارای سیستم سرمایشی مناسب اعزام شوند. این مقام مسوول تصریح کرد: انتظارها بر […]
به گزارش خبرنگار علم و فناوری نذیر کرمان؛ حسین دلیریان، سخنگوی مرکز ملی فضای مجازی درباره این موضوع در صفحه خود نوشت: “نام شهید اسماعیل هنیه ترند اول فضای مجازی شده، اما طبق معمول اینستاگرام در اقدامی مغرضانه، محتواهای مربوط به این شهید را حذف میکند. “ همچنین انور ابراهیم، نخستوزیر مالزی از متا بابت […]
رییس اداره بازرسی و ارزیابی عملکرد اداره کل راه و شهرسازی استان قزوین گفت: هرگونه ترک فعل در اجرای قانون ساماندهی بازار زمین، مسکن و اجارهبها، به هیئت تخلفات اداری معرفی میشود. به گزارش نذیر کرمان از قزوین؛ سیامک پزشکی فر با توجه به ابلاغ قانون ساماندهی بازار زمین، مسکن و اجارهبها گفت: هرگونه ترک […]
گفتوگوی رهبر انقلاب با اعضای حماس و فرزند شهید هنیه گفتوگوی رهبر انقلاب با اعضای حماس و فرزند شهید هنیه منبع: بــرنا ? گفتوگوی رهبر انقلاب با اعضای حماس و فرزند شهید هنیه
× =