بیشترین شکایت از نانوایی‌ها در کرمان مربوط به کیفیت نان است

فردای کرمان – گروه اقتصاد: رئیس اتاق اصناف کرمان با اشاره به فعالیت حدود ۴۰۰ نانوایی دولتی و ۳۰۰ نانوایی آزادپز در کرمان،بیان کرد:«قیمت نان در کرمان مصوب است و تاکنون هیچ افزایش قیمتی نداشته است».

یوسف جعفری با بیان این‌که بیشترین شکایت از نانوایی‌ها در کرمان مربوط به کیفیت نان است،گفت:«با بررسی‌هایی که صورت گرفته،کیفیت نان بهتر شده است و در نانوایی‌ها نیز بنرهایی نصب شده که وزن و قیمت نان روی آن درج شده و مردم اگر شکایتی داشته باشند می‌توانند با  ۱۲۴ تماس بگیرند».

وی افزود:«در حال حاضر تا حدودی می‌توان گفت روند کار نانوایی‌ها در کرمان قابل‌قبول است».

جعفری همچنین با اشاره به نصب کارتخوان هوشمند در نانوایی‌های شهر کرمان،توضیح داد:«کارتخوان‌هایی از طریق بانک سپه در نانوایی‌ها نصب شده است که احتمالا از ابتدای مردادماه راه‌اندازی خواهند شد اما هنوز زمان قطعی راه‌اندازی آن‌ها مشخص نیست».

اظهار کرد:«قرار است آرد به قیمت آزاد،از قرار کیسه‌ای ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان،در اختیار نانواها قرار بگیرد اما نان برای مردم گران نمی‌شود. مردم به قیمت قبل نان را خریداری می‌کنند و دولت مابه‌التفاوت قیمت را پایان روز،به حساب نانوا واریز می‌کند».

وی ۲۸ تیرماه در گفت‌وگو با خبرنگار فردای کرمان،رئیس اتاق اصناف کرمان اظهار کرد:«اگر زیرساخت‌ها فراهم شده باشد،این کار از ابتدای مردادماه رقم می‌خورد و در غیراین‌صورت به روزهای بعد موکول می‌شود».

وی تاکید کرد:«کارتخوان‌های هوشمند فقط در نانوایی‌های دولتی و دارای جواز نصب می‌شوند و نانوایی‌های آزادپز شامل این طرح نمی‌شوند».

با نصب کارتخوان کسی نمی‌تواند سهمیۀ اضافه دریافت کند

رئیس اتاق اصناف کرمان با اشاره به تاثیر کارتخوان‌های هوشمند در نانوایی‌ها،خاطرنشان کرد:«این کار سبب می‌شود نظارت بر کار نانوایی‌ها افزایش یابد. با توجه به کارکرد کارتخوان مشخص می‌شود نانوا چه میزان از آرد سهمیه‌ای خود استفاده کرده و مابه‌التفاوت قیمت نان به حساب او واریز می‌شود».

وی ادامه داد:«همچنین با نظارتی که از این طریق صورت می‌گیرد امکان فروش آرد،خارج از شبکه وجود ندارد. زیرا سهمیۀ هر ماه بر اساس میزان نانی که پخته و توزیع شده به نانوا اختصاص می‌یابد و اگر نانوا،نان کمتری پخته باشد،سهمیۀ ماه بعد او کاهش می‌یابد و کسی نمی‌تواند سهمیۀ اضافه دریافت کند».

نان در نانوایی‌های آزادپز کرمان،قیمت مصوب ندارد

جعفری در ادامه درخصوص اختلاف قیمت نان در نانوایی‌های آزادپز،گفت:«قیمت نان در نانوایی‌های آزادپز،بستگی به آردی که استفاده می‌کنند دارد. دولت آرد را با قیمت کیسه‌ای ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان در اختیار این نانوایی‌ها قرار می‌دهد،اما ممکن است تعدادی بتوانند آرد را با قیمت کمتری تهیه کنند و در نتیجه نان را هم با نرخ پایین‌تری عرضه کنند».

وی ادامه داد:«همچنین تعدادی از نانواهای آزادپز که به‌صورت خانوادگی اداره می‌شوند و یا ملک متعلق به خودشان است با توجه به این‌که در پرداخت اجارۀ ملک یا دستمزد شاطر مشکلی ندارند،برای جذب مشتری،نان را با قیمت پایین‌تری به فروش می‌رسانند».

رئیس اتاق اصناف کرمان با بیان این‌که قیمت آردی که نانواهای آزادپز تهیه می‌کنند یک نرخ است،خاطرنشان کرد:«نان در نانوایی‌های آزادپز کرمان،قیمت مصوب ندارد که پیگیری کردیم تا به هر صورتی که ممکن است قیمتی برای آزادپزها مشخص شود اما هنوز این کار انجام نشده است».

وی ادامه داد:«برای نانوایی‌های دولتی،هم وزن و هم قیمت مشخص است». /پ