به گزارش نذیر کرمان؛ تحقیقات نشان می دهد که حدود یک سوم سرطان هایی که در نهایت منجر به مرگ می شود با آنچه که می خوریم، ارتباط دارد. گرچه نمی توان بر محیط زندگی و عوامل به وجود آورنده سرطان پیروز شد، اما می توان با اصلاح و متعادل ساختن الگوهای غذایی مناسب احتمال […]
به گزارش نذیر کرمان؛ تحقیقات نشان می دهد که حدود یک سوم سرطان هایی که در نهایت منجر به مرگ می شود با آنچه که می خوریم، ارتباط دارد. گرچه نمی توان بر محیط زندگی و عوامل به وجود آورنده سرطان پیروز شد، اما می توان با اصلاح و متعادل ساختن الگوهای غذایی مناسب احتمال ابتلا به سرطان را به مقدار زیادی کاهش داد.
بین تغذیه و سرطان ارتباط پیچیده ای وجود دارد. غذایی که می خوریم به نوعی می تواند دارای مواد سرطان زا و بر عکس دارای مواد ضد سرطانی باشد. پر خوری در بعضی کشورهای پیشرفته در آشکار شدن انواع سرطان ها نقش دارد؛ در حالی که در کشورهای در حال پیشرفت کمبودهای تغذیه ای باعث کم شدن ویتامین ها و مواد معدنی بدن می شود و در بروز سرطان نقش مهمی دارد. همچنین روش های نادرست نگهداری مواد، کیفیت غذای مصرفی مردم را به مقدار زیادی کاهش می دهد؛ به طوری که می تواند در به وجود آمدن سرطان نقش داشته باشد.
۴ گام تغذیه ای
جلوگیری از چاقی و افزایش وزنو چاقی با بسیاری از سرطان ها به ویژه سرطان های کیسه صفرا ، معده، روده بزرگ و سرطان سینه ارتباط دارد. هرچه میزان اضافه وزن در یک فرد بیشتر باشد خطر ابتلا به سرطان بیشتر است بنابراین بایستی وزن را در حد طبیعی نگه داشت.
کاهش مصرف چربی در برنامه غذاییاستفاده از غذاهای پر چرب می تواند باعث زیاد شدن چربی خون و آشکار شدن بعضی از سرطان ها مانند سرطان معده، سرطان روده بزرگ، سرطان سینه و سرطان پروستات شود. بنابراین باید از خوردن غذاهای سرخ شده و غذاهای با چربی بالا پرهیز کرد و به جای گوشت های پر چرب از گوشت های سفید مانند مرغ یا ماهی استفاده کرد.
افزایش مصرف میوه ها و سبزی ها در برنامه غذایی سبزی های سبز تیره و یا زرد تیره دارای موادی است که در بدن به ویتامینA تبدیل می شود و در پیشگیری از انواع سرطان نقش دارد. علاوه بر آن ویتامین C نیز در پیشگیری از سرطان ها موثر است که در سبزی ها و میوه ها به ویژه مرکبات موجود است.
افزایش مصرف میزان فیبر در برنامه غذاییفیبر قسمتی از ساختمان سلول گیاهی است که دستگاه گوارش انسان قادر به هضم آن نیست، ولی بهحرکت غذا در لوله گوارش و خارج کردن مواد زائد غذا در بدن و در نتیجه به حفظ سلامتی دستگاه گوارش کمک می کند. مصرف مواد غذایی فیبردار در کم کردن بسیاری از بیماری ها به ویژه سرطان موثر است. حبوبات، غلات کامل (سبوس دار) سبزی ها و میوه های تازه دارای مقدار زیادی فیبر است./ف.نوروزی فرد
«زهرا مغدانی»، کارشناس ارشد گروه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز
منبع: بــرنا ? با این ۴ گام اساسی در تغذیه از سرطان در امان بمانید
این مطلب بدون برچسب می باشد.
مجید علیاری در گفتوگو با خبرنگار ورزشی نذیر کرمان، در مورد بازی ذوبآهن مقابل پرسپولیس در هفته اول و گلزنی در این بازی اظهار داشت: برای این بازی لحظه شماری میکردم و خیلی دوست داشتم موفق به گلزنی شوم. ده روز بود که تصویر سازی ذهنی از گلزنی به پرسپولیس داشتم و خوشبختانه به آن […]
به گزارش نذیر کرمان، سابقه خودروسازی در ایران به نیم قرن میرسد، حال آنکه این صنعت نه جایگاهی در میان خودروسازان جهانی دارد و نه توانسته رضایت شهروندان ایرانی را کسب کند. از سوی دیگر خودروسازی کشورمان با نیم قرن فعالیت، حالا به موتور رشد زیان تبدیل شده؛ بهطوریکه طبق آمار بهاری امسال، زیان انباشته […]
وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی: از شعار انتخاباتی رئیسجمهور، به وفاق ملی در دولت و مجلس رسیدیم وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی: از شعار انتخاباتی رئیسجمهور، به وفاق ملی در دولت و مجلس رسیدیم منبع: بــرنا ? وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی: از شعار انتخاباتی رئیسجمهور، به وفاق ملی در دولت و مجلس رسیدیم
به گزارش گروه فرهنگ و هنر برنا؛ فیلمهای سینمایی و تلویزیونی و انیمیشن «سرزمین اجدادی»، «ضد»، «مانده از آسمان»، «گهواره»، «سایه بر خورشید»، «یونس»، «مدیترانه»، «خطرناک»، «کدر»، «شهر بتنی»، «روزهای عالی»، «یک عمر زندگی»، «دم دراز حقه باز جوراب شو»، «آلیس در سرزمین عجایب»، «سرقت»، «حمله به رومل»، «پرواز»، «فداکار»، «نگهبان شب»، «امید روح مییابد»، […]
نُه − =