متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه بهتر است مواد غذایی به گونهای فریز شوند که هیچ رطوبت هوایی وارد بسته نشود، گفت: زمانی که غذای پخته از فریزر خارج شد باید کاملا داغ و سپس مصرف شود. به گزارش فت فتو؛ دکتر آناهیتا منصوری گفت: هر چند فریز کردن مواد غذایی موجب کاهش […]
متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه بهتر است مواد غذایی به گونهای فریز شوند که هیچ رطوبت هوایی وارد بسته نشود، گفت: زمانی که غذای پخته از فریزر خارج شد باید کاملا داغ و سپس مصرف شود.
به گزارش فت فتو؛ دکتر آناهیتا منصوری گفت: هر چند فریز کردن مواد غذایی موجب کاهش مواد مغذی و کیفیت بو، طعم و رنگ میشود اما این روش نگهداری و ذخیره کردن جزو ناگزیری از زندگی امروزه است.
وی در خصوص حداکثر مدت زمان نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال و فریزر، افزود: ماهی چرب یک تا دو روز در یخچال و دو تا سه ماه در فریزر و گوشت چرخشده خام، همبرگر خام و ماهی کمچرب یک تا دو روز در یخچال و سه تا چهار ماه در فریزر قابل نگهداری هستند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: میگوی خام را یک تا دو روز در یخچال و سه تا شش ماه در فریزر، مرغ و بوقلمون خام را یک تا دو روز در یخچال و تا ۹ ماه در فریزر و گوشت قرمز خام را سه تا پنج روز در یخچال و شش تا ۱۲ ماه در فریزر میتوان نگهداری کرد.
وی بیان کرد: غذاهایی مانند سوپ، تاسکباب و خورشتها سه تا چهار روز در یخچال و دو تا سه ماه در فریزر قابل نگهداری هستند. مرغ پخته را نیز میتوان تا چهار روز در یخچال و تا شش ماه در فریزر نگهداری کرد.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: تخم مرغ خام سه تا پنج هفته در یخچال و تخممرغ پخته تا یک هفته در یخچال قابل نگهداری است اما قابل فریز کردن نیست. سالاد ماکارونی نیز سه تا پنج روز در یخچال قابل نگهداری است اما قابل فریز کردن نیست.
وی با بیان اینکه باید تاریخ فریز کردن مواد غذایی روی بسته نوشته شود، افزود: بهتر است مواد غذایی به گونهای فریز شوند که هیچ رطوبت هوایی وارد بسته نشود. همچنین زمانی که غذای پخته از فریزر خارج شد باید کاملا داغ و سپس مصرف شود.
منبع:بــرنا ? این غذاها را نباید بیشتر از یک تا دو روز در یخچال نگهداری کرد!
قیمت هر بشکه نفت برنت دریای شمال امروز با ۲ سنت معادل ۰.۰۲ درصد افزایش به ۸۶ دلار و ۴۱ سنت رسید. قیمت نفت برنت به ۸۶ دلار و ۴۱ سنت رسید منبع: بــرنا ? قیمت نفت برنت به ۸۶ دلار و ۴۱ سنت رسید
رئیس مرکز پزشکی حج و زیارت جمعیت هلال احمر گفت:تا امروز ۲۴ زائر ایرانی در عربستان جان باختهاند و تاکنون ۶۶ نفر از زائران ایرانی بدحال برای ادامه روند درمان به کشور اعزام شدهاند. ۶۶ نفر از زائران ایرانی به دلیل بدحالی به کشور بازگشتند منبع: بــرنا ? ۶۶ نفر از زائران ایرانی به دلیل […]
حضرت آیتالله خامنهای مدافعان حرم را یک پدیده شگفتانگیز و مهم و یکی از مظاهر جهاننگری نظام جمهوری اسلامی خواندند و تاکید کردند: حضور جوانانی با ملیتهای مختلف در قالب مدافعان حرم نشان داد انقلاب اسلامی بعد از گذشت بیش از چهار دهه، قدرت بازآفرینی همان شور و حماسه اول انقلاب را دارد. رهبر انقلاب: […]
ایران توانست در مسابقات هندبال قهرمانی جوانان دختر جهان ازبکستان را شکست دهد. پایان شیرین هندبال قهرمانی جوانان دختر جهان برای ایران منبع: بــرنا ? پایان شیرین هندبال قهرمانی جوانان دختر جهان برای ایران
× شش = دوازده