کل اخبار 156383 اخبار امروز : 29
  • تاریخ : سه‌شنبه, ۷ مهر , ۱۴۰۵
  • برابر با : Tuesday - 29 - September - 2026
  • ساعت :

    مسعود تقی زاده

    از «کُنگ» تا «شَمسایی»؛ روایت مردم شهداد از آیین سنتی شیرین‌سازی خرما با آب‌نمک
    20 - تیر - 1405 - 11 - ژوئیه - 2026
    احیای آیین‌های سنتی نخل‌داری در پهنه کویری دیار کریمان

    از «کُنگ» تا «شَمسایی»؛ روایت مردم شهداد از آیین سنتی شیرین‌سازی خرما با آب‌نمک

    نشست سنتی و آیین بومی «مالیدن کُنگ» در نخلستان‌های بخش شهداد، تلاشی دیرینه برای تبدیل سریع‌تر خرمای نارس به رطب شیرین و حفظ میراث ناملموس کشاورزی در استان کرمان است که همچنان توسط نخل‌داران بومی زنده نگه داشته شده است.

    برو بالا