نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
از میان وعده های مقوی و خوشمزه در کرمان می توان به چنگمال اشاره کرد که مخصوص استان کرمان است .چنگمال کرمان در واقع از دسرهای سنتی این استان است. این خوراک از خرما، نان سنتی و روغن حیوانی تشکیل شده است. مهمترین ماده این غذا خرما است همان طور که میدانید خرما دارای خاصیتهای […]
۱۱ شهریور ۱۳۹۸ آبگوشت کرمانی مطنجنه، متنجنه یا متنجون یک آبگوشت اصالتا رفسنجانی و بسیار محبوب در استان کرمان است که اتفاقا در روزهای تاسوعا و عاشورا هم یک غذای نذری بسیار پرطرفدار است و به آن آبگوشت امام حسینی هم میگویند.چرا آبگوشت متنجنه؟ اصلا متنجنه یا مطنجنه در لغت به چه معناست؟ در لغتنامه […]
۱۰ شهریور ۱۳۹۸ کشک گردو یکی از غذاهای محلی استان کرمان است که میتوان آن را به عنوان پیش غذا در میهمانی ها سرو کرد.گردو یک از خوراکیهای بسیار سادهای است که برای سلامتیتان فوقالعاده مفید است. گردو، خواص غذایی خاص خودش را دارد و یکی از منابع با ارزش پروتئین، چربیهای سالم، فیبر، استرولهای […]
۱۰ شهریور ۱۳۹۸ قاتق بنه (آب بنه) یکی از خوراک های محلی استان کرمان است که بسیار مغذی و پر خاصیت نیز می باشد.درخت بنه به لحاظ طبیعی بسیار دیر رشد میکند و از این رو قد کشیدن و بزرگ شدن آن مستلزم گذشت زمان و دور بودن از دسترس گیاهخواران میباشد و هر آنچه […]