کرمان میزبان هزار نان، رنگ و فرهنگ ایران | اخبار استان کرمان

به گزارش خبرنگار گروه فرهنگی پایگاه خبری «نذیر کرمان»؛ سومین جشنواره ملی نان امروز در کرمان به اوج خود رسید و صدها نفر از سراسر کشور برای شرکت در این رویداد گرد هم آمدند.

این جشنواره که با شعار «نان و ایران، سر یک سفره» برگزار شد، فراتر از خوراک روزمره، نمادی از تلاش، همدلی و پیوند فرهنگ‌های مختلف ایرانی بود. مردم با لباس‌ها و رسوم محلی خود حضور یافتند و هر گوشه از جشنواره، صحنه‌ای زنده از تنوع فرهنگی و همگرایی اقوام ایران را نشان می‌داد.

 

غرفه‌های جشنواره، همانند گذرگاهی از سنت و خلاقیت، هر بازدیدکننده‌ای را به سفری کوتاه در دل تنوع نان‌های ایرانی می‌بردند. استادکاران با دستان هنرمند خود نان‌های مختلفی می‌پختند و رایحه تازه آن فضای محوطه جنگل قائم را پر کرده بود. در غرفه‌های دیگر، نان‌های بربری اصفهان، لواش قزوین و نان‌های شمالی عرضه می‌شد و هر کدام رنگ، طعم و داستان منحصربه‌فرد خود را داشتند.

 

برخی غرفه‌ها با تمرکز بر هنر و تزئین نان، طرح‌های ظریف سنتی و نوآورانه را در کنار هم نشان می‌دادند و غرفه‌های آموزشی فرصت تجربه مستقیم پخت و ورز دادن خمیر را برای بازدیدکنندگان فراهم کرده بودند. علاوه بر این، غرفه‌هایی که تجهیزات و تکنیک‌های مدرن نانوایی را معرفی می‌کردند، نشان می‌دادند که چگونه سنت و نوآوری می‌توانند در کنار هم کیفیت و اصالت نان ایرانی را حفظ کنند.

 

 

جشنواره نان کرمان امروز به نقطه‌ای برای تقویت همدلی، نشاط اجتماعی و آشنایی با تنوع فرهنگی ایران تبدیل شد. این رویداد، ترکیبی از تجربه بصری، رایحه خوش نان و حضور اقوام مختلف، پیوند مردم را با فرهنگ و هنر غذایی کشور عمیق‌تر کرد و نویدبخش دوره‌های آینده‌ای باشکوه‌تر است.

در ابتدای مراسم اختتامیه شهردار کرمان عنوان کرد: کرمان امروز میزبان سومین جشنواره ملی نان بود؛ جشنی که عطری از تاریخ و فرهنگ ایران را در هر گوشه خود پراکنده است.

محسن تویسرکانی افزود: مردم از سراسر کشور، با لباس‌ها و آئین‌های محلی، در فضایی پرشور گرد هم آمدند تا نه تنها نان، بلکه پیوند و همدلی اقوام ایرانی را جشن بگیرند. «نان و ایران، سر یک سفره» شعار این رویداد بود؛ شعاری که فراتر از خوراک روزمره، نمادی از تلاش، زندگی مشترک و هم‌افزایی فرهنگ‌های گوناگون ایران زمین به شمار می‌رفت.

 

 

وی تأکید کرد: نان تنها یک خوراک نیست؛ نمادی از زحمت، فرهنگ و همدلی مردم ایران است. این جشنواره نه تنها به معرفی هنر نان‌آوری می‌پردازد، بلکه فضایی برای تقویت نشاط اجتماعی و تعامل اقوام مختلف کشور فراهم می‌کند.

 

شهردار کرمان با اشاره به حضور بیش از ۱۰۳ هزار بازدیدکننده تنها در روز اختتامیه و مجموع بازدید بیش از ۲۷۰ هزار نفر گفت: این استقبال گسترده، نشان‌دهنده علاقه و مشارکت مردم در تقویت رویدادهای فرهنگی و اجتماعی است و ما تلاش خواهیم کرد جشنواره‌های آینده را باشکوه‌تر و ملی‌تر برگزار کنیم.

 

تویسرکانی همچنین از تلاش‌های همکاران شهرداری و اداره کل میراث فرهنگی قدردانی کرد و افزود: ۶۰ سفر استانی برای دعوت از فعالان حوزه نان انجام شد و بیش از ۴۰۰ غرفه در این جشنواره برپا شد تا تنوع نان‌ها و فرهنگ غذایی ایران به نمایش گذاشته شود.

 

وی ادامه داد: جشنواره نان در مسیر ثبت ملی قرار دارد تا در تقویم فرهنگی کشور به نام استان و شهر کرمان ثبت شود و در سال‌های آینده با شکوه بیشتری برگزار شود

شهردار کرمان همچنین به ثبت جهانی روستای شفیع‌آباد شهداد اشاره کرد و گفت: این موفقیت را دستاوردی ارزشمند برای میراث فرهنگی ایران می‌دانیم.

 

تویسرکانی در پایان از همکاری شرکت‌های خدماتی، دستگاه‌های دولتی و خصوصی قدردانی و بیان کرد: نان، فراتر از خوراک، پلی برای پیوند فرهنگی و اجتماعی مردم ایران است و جشنواره امروز نمونه‌ای روشن از این پیوند بود.

در ادامه معاون صنایع‌دستی وزارت میراث فرهنگی که مهمان این آئین بود، با تأکید بر انسجام و وفاق درون و برون دستگاهی گفت: خیلی خوشحالم که این همدلی و انسجام زمینه میزبانی یک جشن بزرگ فرهنگی در کرمان فراهم شده است. مردم اهل دل و فرهنگ‌دوست کرمان، با تاریخ، جغرافیا و مهربانی خود امروز جهانی قابل ستایش را به نمایش گذاشتند.
 

 

مریم جلالی با اشاره به اهمیت نان در فرهنگ ایرانی و نقش آن در ایجاد پیوند اجتماعی افزود: اگر امروز جشنواره نان بهانه‌ای برای همگرایی شده است، نشان‌دهنده توجه ویژه به فرهنگ و هویت کرمان است. این رویداد پلی برای اتحاد و تقویت نشاط اجتماعی میان اقوام و فرهنگ‌های مختلف کشور شد.

 

 

وی همچنین به ثبت جهانی روستای شفیع‌آباد شهداد اشاره کرد و گفت: این روستا مانند بانویی در آستانه کویر، به استقبال مهمانان آمد و جهانی شد، نشان‌دهنده ظرفیت‌های فرهنگی و تاریخی استان است. کرمان با قلعه‌ها، صنایع‌دستی، هنر نانوایی، موسیقی و میراث شهید سلیمانی، نمونه‌ای از فرهنگ غنی و هویت ملی ایران است.

 

 

معاون صنایع‌دستی وزارت میراث فرهنگی در پایان تأکید کرد: شهر کرمان، به عنوان شهر ملی صنایع‌دستی، پایگاهی برای اتحاد، نوآوری و معرفی هویت فرهنگی کشور است. نان، صنایع‌دستی، موسیقی و هنرهای محلی همه نمایانگر فرهنگ و تاریخ این سرزمین هستند و جشنواره امروز نمونه‌ای روشن از این همدلی و نشاط فرهنگی بود.

با پایان یافتن آئین اختتامیه جشنواره نان، صدای خنده‌ها و گفتگوها هنوز در هوا جاری بود و هر غرفه، خاطره‌ای ماندگار از هنر نانوایی و فرهنگ اقوام ایرانی به جا گذاشت.

نان، امروز نه تنها سفره‌ها را پربرکت کرد، بلکه قلب‌ها را به هم نزدیک ساخت و نشان داد که اتحاد و خلاقیت می‌تواند هر سنتی را به تجربه‌ای جهانی تبدیل کند.

کرمان با این جشنواره، لحظه‌ای از زندگی فرهنگی ایران را ثبت کرد که عطر و طعمش در یادها می‌ماند و پیام‌آور امید و همدلی برای فردای این سرزمین است.

انتهای خبر/س