بدون شک آجیل از جمله خوراکی‌های پرطرفدار، مقوی و خوشمزه در سنت‌های ایرانی به شمار می‌رود که به ویژه در مناسبت‌های خاصی نظیر عید نوروز و شب یلدا اهمیت ویژه‌ای پیدا می‌کند. آجیل، نه تنها زینت‌بخش سفره‌ها بوده، بلکه نمادی از سخاوت و فراوانی نیز است و با ظاهر رنگارنگ و طعم بی‌نظیر خود، محبوبیت بسیار زیادی دارد. در سال‌های اخیر به علت افزایش قیمت مواد غذایی و انواع خوراکی‌ها، تهیه آجیل باکیفیت برای بسیاری از خانواده‌ها به یک چالش اقتصادی تبدیل شده و افراد زیادی این خوراکی خوشمزه را از سفره‌های شب یلدا و عید نوروز خود حذف کرده‌اند. در این مطلب، قصد داریم انواع آجیل اقتصادی ارزان برای عید و یلدا را معرفی کنیم تا تمامی افراد با هر قدرت خریدی بتوانند از انواع آجیل باکیفیت در شب عید و یلدا لذت ببرند.

آجیل سلامت؛ سالم، خوشمزه و اقتصادی

یکی از پرطرفدارترین گزینه‌های موجود در بازار، آجیل سلامت است که به علت خواص تغذیه‌ای بالا و در عین حال قیمت مناسب خود، توانسته نظر بسیاری از افراد را به سوی خود جلب نماید. در این نوع آجیل اقلامی نظیر تخمه کدو، تخمه آفتابگردان، بادام زمینی، نخودچی و کشمش وجود دارد. کشمش و نخودچی علاوه بر طعم شیرین و خوشمزه خود، غنی از فیبر و ویتامین‌های مورد نیاز برای بدن انسان نیز هستند. همچنین، تخمه کدو و آفتابگردان نیز در دسته تنقلات سالم قرار می‌گیرند. بادام زمینی موجود در این آجیل ضمن این که طعم فوق‌العاده خوشمزه‌ای دارد، سرشار از پروتئین و چربی‌های سالم نیز است.

در کل، آجیل سلامت مجموعه‌ای از مغزها و دانه‌های خوش‌طعم بوده که تمامی آن‌ها روی سلامت بدن ما تأثیر مثبت دارند. ناگفته نماند که در ترکیبات آجیل سلامت از اقلام دیگری مثل سویا آجیلی، کنجد، مویز، شاهدانه، تخمه آفتابگردان خام، کشمش و… نیز استفاده می‌کنند. آجیل سلامت ضمن این که در دسته آجیل‌های اقتصادی قرار می‌گیرد، فاقد نمک، شکر و طعم‌دهنده‌های مصنوعی بوده و برای بدن بسیار مفید است؛ به طوری که مصرف منظم آن و نه فقط برای شب یلدا و عید، می‌تواند به کاهش کلسترول و تقویت سلامت قلب شما نیز کمک کند.

آجیل هندی؛ مخلوطی ارزان و جذاب

یکی دیگر از انواع آجیل اقتصادی ارزان برای عید و یلدا، آجیل هندی است که در سال‌های اخیر جایگاه ویژه‌ای در بازار به خود اختصاص داده است. در این آجیل از مواد طبیعی خشک نظیر عدس بو داده، لپه بو داده، نخود، ذرت، باقالی، بادام‌ زمینی، انواع چاشنی مثل دانه‌های خردل، گشنیز و نمک استفاده می‌کنند. آجیل‌های هندی مخصوص افرادی هستند که به طعم‌های جدید و ادویه‌ای علاقه دارند. آجیل هندی علاوه بر قیمت مقرون‌به‌صرفه‌ خود و همچنین تنوع و جذابیت در مزه‌ها، می‌تواند یک جایگزین عالی برای آجیل‌های سنتی به حساب آید و در شب یلدا و عید نوروز مورد استفاده قرار گیرد.

طعم تند و جذاب این آجیل، قیمت مقرون‌به‌صرفه، منبع مناسبی از فیبر و پروتئین و خاصیت ضد التهابی این آجیل نه تنها آن را برای مصرف در شب یلدا و عید به گزینه‌ای عالی تبدیل کرده، بلکه می‌توان از آن به عنوان میان‌وعده نیز استفاده نمود. هرچند که این آجیل ممکن است مقداری کم یاب باشد اما با وجود فروشگاه‌های آنلاین نگرانی از بابت تهیه آن نیست و می توانید پس از کسب اطمینان از معتبر بودن فروشگاه اینترنتی آجیل از آن خرید کنید. آجیل فروشی‌های آنلاین معتبر زیادی وجود دارند برای مثال فروشگاه توانا یکی از مرکز خریدهای آجیل و خشکبار است که سایت نیز برای خرید آنلاین آجیل دارد و تنوع بالایی در محصولات آن نیز دیده می‌شود که آجیل هندی یکی از آن هاست. با کمی جستجو می‌توانید فروشگاه‌های مشابه توانا را نیز بیابید.

تصویر آجیل هندی

آجیل شیرین؛ گزینه‌ای عالی برای شب عید

آجیل شیرین از دیگر آجیل‌های مناسب برای شب یلدا و عید محسوب می‌شود که می‌توان ترکیبات آن را به دلخواه انتخاب و باهم مخلوط کرد. معمولاً در آجیل شیرین از کشمش، بادام، فندق و… استفاده می‌شود. البته، می‌توان متناسب با ذائقه به این آجیل انجیر خشک، برگه زردآلو و توت خشک شده، مویز و… هم اضافه نمود. با افزودن میوه خشک‌های بیشتر به این آجیل می‌توان قیمت تهیه آن را اقتصادی تر کرد.

آجیل مخلوط؛ ترکیبی اقتصادی به دلخواه شما

همان‌طور که گفته شد، آجیل‌ها انواع متنوعی دارند و از قیمت‌های پایین تا قیمت‌های بسیار بالا قابل سفارش هستند. آجیل مخلوط به عنوان یکی از محبوب‌ترین آجیل اقتصادی ارزان برای عید و یلدا شناخته می‌شود که ترکیبی از انواع مغزها و تخمه است. ترکیب شدن این آجیل با تخمه‌های مختلف سبب قیمت مناسب آن نسبت به سایر آجیل‌ها خواهد شد. به طور معمول آجیل مخلوط را در دو نوع بو داده و خام به فروش می‌رسانند. از جمله ترکیباتی که می‌توان در این آجیل استفاده کرد عبارتند از:

۱. تخمه ژاپنی

تخمه ژاپنی یکی از آجیل‌های اقتصادی و پرطرفدار بوده که با بافت ترد و طعم لذیذ خود، موردپسند بسیاری از افراد است. معمولاً تخمه‌های ژاپنی را با استفاده از نمک و ادویه‌های ملایم طعم‌دار می‌کنند و همین ویژگی باعث می‌شود که گزینه‌ای عالی برای دورهمی‌های شب یلدا و عید نوروز باشند.

۲. تخمه آفتابگردان

یکی دیگر از انواع آجیل اقتصادی ارزان برای عید و یلدا که طرفداران بسیار زیادی نیز دارد، تخمه سیاه یا تخمه آفتابگردان بوده که در مقایسه با مغزهایی نظیر گردو، بادام هندی، پسته و… قیمت بسیار مناسب‌تری خواهد داشت.

۳. بادام هندی درجه دو

به طور معمول بادام هندی درجه یک به علت کیفیت بالا و طعم خاص خود، یکی از انواع آجیل‌های گران به حساب می‌آید؛ اما بادام هندی درجه دو با کیفیت قابل قبول و قیمت مناسب‌تر، می‌تواند یک گزینه اقتصادی و ارزان برای شب یلدا و همچنین شب عید نوروز باشد. بادام هندی درجه دو معمولاً از لحاظ ظاهری کمی با مدل درجه یک تفاوت دارد، اما نمی‌توان طعم عالی و خواص تغذیه‌ای ارزشمند آن را انکار کرد.

۴. خشکبار

اقلامی مثل انجیر خشک، توت خشک، برگه زردآلود و… را نیز می‌توان در این ترکیب اقتصادی در نظر گرفت. اگر دنبال یک ترکیب جذاب برای شب یلدا و عید هستید، بدون شک ترکیب خشکبار با سایر آجیل‌های اقتصادی می‌تواند انتخاب خوبی باشد.

همه ما می‌دانیم که آجیل بخشی جدایی‌ناپذیر از شب یلدا و عید نوروز محسوب می‌شود. با انتخاب و خرید آجیل اقتصادی ارزان برای عید و یلدا مثل آجیل سلامت، آجیل هندی، آجیل مخلوط، هفت مغز و… می‌توان سفره‌ای رنگین، جذاب و سالم داشت و در کنار عزیزان و خانواده لحظاتی خوش را سپری کرد. البته، تهیه آجیل از یک فروشگاه معتبر، به ویژه در زمان خرید آجیل اقتصادی، بسیار حائز اهمیت است. فراموش نکنید که کیفیت بالای آجیل و همچنین تازه بودن آن روی سلامت بدن شما تأثیر مستقیم می‌گذارد. فروشگاه‌های معتبر تابع استانداردهای بهداشتی هستند و با نگهداری محصولات خود در شرایط مناسب، سلامت شما را پس از مصرف آجیل تضمین خواهند کرد. در آخر، انتخاب یک فروشگاه مطمئن به شما اطمینان خاطر می‌دهد که با پرداخت هزینه مقرون‌به‌صرفه، آجیل باکیفیتی تهیه خواهید نمود.

معرفی آجیل‌های اقتصادی ارزان برای عید و یلدا

منبع: مشرق
? معرفی آجیل‌های اقتصادی ارزان برای عید و یلدا