به گزارش نذیر کرمان؛ «کویپلا»، نوعی سالاد محبوب مردم لائوس و منطقه آیسان تایلند است که از ترکیب ماهی خام لهشده، آب لیمو، گیاهان معطر و ادویهها تهیه میشود. ممکن است حدس بزنید ماهی خام در این سالاد مشکلساز است اما در واقع انگلی که در این ماهی زندگی میکند، افراد را در خطر مرگ […]
به گزارش نذیر کرمان؛ «کویپلا»، نوعی سالاد محبوب مردم لائوس و منطقه آیسان تایلند است که از ترکیب ماهی خام لهشده، آب لیمو، گیاهان معطر و ادویهها تهیه میشود. ممکن است حدس بزنید ماهی خام در این سالاد مشکلساز است اما در واقع انگلی که در این ماهی زندگی میکند، افراد را در خطر مرگ قرار میدهد.
این ماهی که در آب شیرین رودخانه مکونگ «Mekong» زندگی میکند اغلب آلوده به کرمهای پهن انگلی است. این انگلها عامل یکی از تهاجمیترین سرطانهای شناختهشده در انسان، سرطان مجرای صفراوی، هستند. این سرطان فقط در تایلند موجب مرگ ۲۰ هزار نفر در سال میشود.
بنابه گفته «نارونگ خونتیکئو» جراح کبد از دانشگاه خونکین تایلند در سال ۲۰۱۷، هیچ کس نمیداند که مصرف این غذا موجب ابتلای فرد به سرطان مجرای صفراوی میشود و بهدلیل این خوراکی درست مانند ریزش برگهای درخت، به سرعت جان خود را از دست می دهند.
این جراح که والدین خود را بر اثر مصرف طولانیمدت این غذا و سرطان ناشی از آن از دست داده است، سالهای متعددی است به مناطق روستایی شمال شرق تایلند (مناطق بومی کویپلا) سفر کرده و مردم را از خطرات این غذای ارزان اما بسیار خطرناک آگاه میکند.
این جراح میگوید، افراد مسن را که این غذای سنتی محبوبشان است نمیتوان ترغیب به ترک این غذا یا پخت ماهی کرد اما حداقل نسل جوان متوجه خطر مصرف «کویپلا» میشود. مصرف حتی یک وعده از این غذا احتمال دارد فرد را به سرطان مجرای صفراوی مبتلا کند.
منبع: بــرنا ? مرگبارترین غذای دنیا چیست؟ +عکس
این مطلب بدون برچسب می باشد.
به گزارش نذیر کرمان از تهران ؛ حامد افشاری در این نشست با تبیین مسائل فرهنگی مذهبی و بررسی مشکلات مردمی در محل دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهر قدس ، اظهار کرد: گردهمائی اعضای شورای واحد به صورت ماهانه در واحدهای شهر قدس ملارد و صفادشت در جلسات مختلف مختلف در دستور کار داریم و […]
به گزارش خبرنگار سیاسی محمدباقر قالیباف رییس مجلس در آیین تشییع شهید اسماعیل هنیه در دانشگاه تهران گفت: با عملیات طوفان الاقصی همه عناصر بقا و فلسفه محوری رژیم جنایتکار صهیونیستی فروریخت و کار به جایی رسید که هواپیماهای آف ۱۶خود را سوار بر تریلی از دسترس رزمنده های حزب الله دور کرد. قالیباف افزود: […]
به گزارش نذیر کرمان؛ اگرچه دستیابی به یک لیوان شیر سرد ممکن است بهترین راه برای دادن کلسیم مورد نیاز بدن به نظر برسد، اما گزینههای غنی از کلسیم دیگری نیز دارید که پر از لاکتوز نیستند. بسیاری از غذاهای گیاهی به طرز شگفت انگیزی سرشار از کلسیم هستند، از جمله انجیر خشک. طبق گفته […]
به گزارش خبرنگار اعزامی برنا به اقلیم کردستان عراق، مراسم افتتاحیه نمایشگاه توانمندی های صادراتی استان قزوین در اربیل با حضور مسئولان عالیرتبه اقلیم کردستان عراق به صورتی شایسته و ارزشمند برگزار شد. حضور وزیر صنعت و تجارت، روسای اتحادیه های صادرکنندگان اقلیم کردستان و شهرهای مهم آن، تجار و بازرگانان و معاون وزیر صمت کشورمان، […]
+ شش = چهارده