نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
به گزارش خبرنگار نذیر کرمان، در شرایطی که کمبود علوفه و خوراک دام به یکی از اصلیترین چالشهای تولید گوشت قرمز در کشور تبدیل شده، یک پژوهشگر کرمانی راهکاری عملی و بومی را برای عبور از این بحران ارائه میدهد: استفاده بهینه از گنج پنهان نخلستانها.
پوریا دادور، عضو هیئت علمی بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی استان، با بیان اینکه کمبود خوراک دام مهمترین عامل محدودکننده تولید فرآوردههای دامی و منجر به واردات و خروج ارز از کشور میشود، عنوان کرد: «یکی از راهکارهای کلیدی برای مدیریت این چالش، استفاده بهینه از پسماندهای کشاورزی است و در این میان، محصولات جانبی درخت خرما یک ظرفیت استثنایی محسوب میشود.»
وی با اشاره به اینکه سالانه حدود ۱۱۱ هزار و ۴۹۸ تن برگ خرما به عنوان ضایعات در جنوب کرمان تولید میشود، افزود: «قسمت اعظم این برگها یا در محل رها شده و یا سوزانده میشوند که آلودگی شدید محیط زیست را به همراه دارد. استفاده از این محصول در تغذیه دام، هم مشکلات زیستمحیطی را برطرف میکند و هم در جهت تأمین خوراک دام بسیار مفید است.»
این پژوهشگر حوزه علوم دامی با تأکید بر اینکه برگ خرما به دلیل فیبر بالا و قابلیت هضم پایین نیازمند فرآوری است، تصریح کرد: «یکی از بهترین، سادهترین و ارزانترین روشهای عملآوری، سیلو کردن آن است. این روش ماده خوراکی را برای استفاده در فصول کمبود علوفه به خوبی حفظ میکند.»
دادور در پایان خاطرنشان کرد: «تحقیقات نشان داده است که برگ خرما در صورت مخلوط شدن با افزودنیهایی مانند سبوس گندم، ملاس و اوره، دارای کیفیت سیلویی بسیار خوبی خواهد بود و میتواند به یک خوراک مغذی و قابل رقابت برای دام تبدیل شود.»
اهمیت خبر در یک نگاه:
این راهکار علمی، یک نقشه راه اقتصادی و زیستمحیطی برای جنوب استان کرمان است:
۱. کاهش هزینههای دامداران: برای دامداران کرمانی که با قیمت سرسامآور خوراک دام دست و پنجه نرم میکنند، این طرح به معنای دسترسی به یک منبع خوراک ارزان، پایدار و بومی است که میتواند هزینه تمامشده تولید را به شدت کاهش دهد. 2. ایجاد ارزش افزوده از ضایعات: این طرح، ضایعاتی را که اکنون یک معضل زیستمحیطی است، به یک محصول اقتصادی با ارزش تبدیل میکند و یک زنجیره ارزش جدید در کنار صنعت خرما ایجاد مینماید. 3. حفاظت از محیط زیست: جلوگیری از سوزاندن ۱۱۱ هزار تن برگ خرما، گامی بزرگ در جهت کاهش آلودگی هوا و حرکت به سمت کشاورزی پایدار و اقتصاد چرخشی در استان است. 4. امنیت غذایی: با تأمین خوراک دام از منابع داخلی، وابستگی به واردات کاهش یافته و امنیت غذایی استان در حوزه تولید گوشت و لبنیات تقویت میشود. این امر نیازمند حمایت جهاد کشاورزی برای آموزش دامداران و ایجاد زیرساختهای لازم برای فرآوری این محصول است.
کلمات کلیدی: خوراک دام, برگ خرما, پوریا دادور, مرکز تحقیقات کشاورزی کرمان, سیلو کردن, ضایعات کشاورزی, اخبار کرمان, اخبار کرمان و شهرستان ها, اخبار استان کرمان
منبع: مــهر ? تامین خوراک دام ها با استفاده از سیلاژ برگ خرمای جنوب کرمان
− دو =