به گزارش نذیر کرمان؛ تحقیقات نشان می دهد که حدود یک سوم سرطان هایی که در نهایت منجر به مرگ می شود با آنچه که می خوریم، ارتباط دارد. گرچه نمی توان بر محیط زندگی و عوامل به وجود آورنده سرطان پیروز شد، اما می توان با اصلاح و متعادل ساختن الگوهای غذایی مناسب احتمال […]
به گزارش نذیر کرمان؛ تحقیقات نشان می دهد که حدود یک سوم سرطان هایی که در نهایت منجر به مرگ می شود با آنچه که می خوریم، ارتباط دارد. گرچه نمی توان بر محیط زندگی و عوامل به وجود آورنده سرطان پیروز شد، اما می توان با اصلاح و متعادل ساختن الگوهای غذایی مناسب احتمال ابتلا به سرطان را به مقدار زیادی کاهش داد.
بین تغذیه و سرطان ارتباط پیچیده ای وجود دارد. غذایی که می خوریم به نوعی می تواند دارای مواد سرطان زا و بر عکس دارای مواد ضد سرطانی باشد. پر خوری در بعضی کشورهای پیشرفته در آشکار شدن انواع سرطان ها نقش دارد؛ در حالی که در کشورهای در حال پیشرفت کمبودهای تغذیه ای باعث کم شدن ویتامین ها و مواد معدنی بدن می شود و در بروز سرطان نقش مهمی دارد. همچنین روش های نادرست نگهداری مواد، کیفیت غذای مصرفی مردم را به مقدار زیادی کاهش می دهد؛ به طوری که می تواند در به وجود آمدن سرطان نقش داشته باشد.
۴ گام تغذیه ای
جلوگیری از چاقی و افزایش وزنو چاقی با بسیاری از سرطان ها به ویژه سرطان های کیسه صفرا ، معده، روده بزرگ و سرطان سینه ارتباط دارد. هرچه میزان اضافه وزن در یک فرد بیشتر باشد خطر ابتلا به سرطان بیشتر است بنابراین بایستی وزن را در حد طبیعی نگه داشت.
کاهش مصرف چربی در برنامه غذاییاستفاده از غذاهای پر چرب می تواند باعث زیاد شدن چربی خون و آشکار شدن بعضی از سرطان ها مانند سرطان معده، سرطان روده بزرگ، سرطان سینه و سرطان پروستات شود. بنابراین باید از خوردن غذاهای سرخ شده و غذاهای با چربی بالا پرهیز کرد و به جای گوشت های پر چرب از گوشت های سفید مانند مرغ یا ماهی استفاده کرد.
افزایش مصرف میوه ها و سبزی ها در برنامه غذایی سبزی های سبز تیره و یا زرد تیره دارای موادی است که در بدن به ویتامینA تبدیل می شود و در پیشگیری از انواع سرطان نقش دارد. علاوه بر آن ویتامین C نیز در پیشگیری از سرطان ها موثر است که در سبزی ها و میوه ها به ویژه مرکبات موجود است.
افزایش مصرف میزان فیبر در برنامه غذاییفیبر قسمتی از ساختمان سلول گیاهی است که دستگاه گوارش انسان قادر به هضم آن نیست، ولی بهحرکت غذا در لوله گوارش و خارج کردن مواد زائد غذا در بدن و در نتیجه به حفظ سلامتی دستگاه گوارش کمک می کند. مصرف مواد غذایی فیبردار در کم کردن بسیاری از بیماری ها به ویژه سرطان موثر است. حبوبات، غلات کامل (سبوس دار) سبزی ها و میوه های تازه دارای مقدار زیادی فیبر است./ف.نوروزی فرد
«زهرا مغدانی»، کارشناس ارشد گروه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز
منبع: بــرنا ? با این ۴ گام اساسی در تغذیه از سرطان در امان بمانید
این مطلب بدون برچسب می باشد.
به گزارش گروه بینالملل نذیر کرمان، سوبرامانیام جایشنکار وزیر امور خارجه هند، در پیامی در شبکه اجتماعی ایکس کسب رای اعتماد نمایندگان مجلس از سوی سید عباس عراقچی و انتصاب به عنوان وزیر امور خارجه ایران را تبریک گفت و نوشت: مشتاق همکاری با شما برای پیشبرد روابط هند و ایران هستیم. پس از پنج […]
به گزارش گروه بینالملل نذیر کرمان، در متن پیام لاوروف آمده است: باعث خوشحالی است که با نقش تعیینکننده رهبران دو کشور روابط روسیه و ایران در مرحله کنونی به پویایی بیسابقهای دست یافته و به سطح شراکت راهبردی واقعی رسیده است. وزیر خارجه روسیه در ادامه با بیان اینکه اظهارات ریاست محترم دولت جدید […]
به گزارش خبرنگار ورزشی نذیر کرمان، ایلیکای گوندوگان که تنها یک فصل از حضورش در بارسلونا میگذرد از وضعیت خود راضی نیست و دوست دارد به باشگاه سابقش منچسترسیتی بازگردد. این بازیکن تا سال ۲۰۲۶ با بارسلونا قرارداد دارد و آنها هم از جدایی او استقبال میکنند، چون در حال حاضر آنها از سمت لالیگا […]
به گزارش نذیر کرمان، رقابت های کشتی فرنگی نوجوانان قهرمانی جهان روزهای ۲۹ لغایت ۳۱ مردادماه در شهر امان پایتخت کشور اردن برگزار شد و در پایان تیم ایران توسط آرمین شمسی پور در وزن ۴۸ کیلوگرم، امیرمهدی سعیدی نوا در وزن ۶۵ کیلوگرم و دانیال ایزدی در وزن ۹۲ کیلوگرم به مدال طلا، ابوالفضل […]
سه + 2 =