به گزارش نذیر کرمان؛ تحقیقات نشان می دهد که حدود یک سوم سرطان هایی که در نهایت منجر به مرگ می شود با آنچه که می خوریم، ارتباط دارد. گرچه نمی توان بر محیط زندگی و عوامل به وجود آورنده سرطان پیروز شد، اما می توان با اصلاح و متعادل ساختن الگوهای غذایی مناسب احتمال […]
به گزارش نذیر کرمان؛ تحقیقات نشان می دهد که حدود یک سوم سرطان هایی که در نهایت منجر به مرگ می شود با آنچه که می خوریم، ارتباط دارد. گرچه نمی توان بر محیط زندگی و عوامل به وجود آورنده سرطان پیروز شد، اما می توان با اصلاح و متعادل ساختن الگوهای غذایی مناسب احتمال ابتلا به سرطان را به مقدار زیادی کاهش داد.
بین تغذیه و سرطان ارتباط پیچیده ای وجود دارد. غذایی که می خوریم به نوعی می تواند دارای مواد سرطان زا و بر عکس دارای مواد ضد سرطانی باشد. پر خوری در بعضی کشورهای پیشرفته در آشکار شدن انواع سرطان ها نقش دارد؛ در حالی که در کشورهای در حال پیشرفت کمبودهای تغذیه ای باعث کم شدن ویتامین ها و مواد معدنی بدن می شود و در بروز سرطان نقش مهمی دارد. همچنین روش های نادرست نگهداری مواد، کیفیت غذای مصرفی مردم را به مقدار زیادی کاهش می دهد؛ به طوری که می تواند در به وجود آمدن سرطان نقش داشته باشد.
۴ گام تغذیه ای
جلوگیری از چاقی و افزایش وزنو چاقی با بسیاری از سرطان ها به ویژه سرطان های کیسه صفرا ، معده، روده بزرگ و سرطان سینه ارتباط دارد. هرچه میزان اضافه وزن در یک فرد بیشتر باشد خطر ابتلا به سرطان بیشتر است بنابراین بایستی وزن را در حد طبیعی نگه داشت.
کاهش مصرف چربی در برنامه غذاییاستفاده از غذاهای پر چرب می تواند باعث زیاد شدن چربی خون و آشکار شدن بعضی از سرطان ها مانند سرطان معده، سرطان روده بزرگ، سرطان سینه و سرطان پروستات شود. بنابراین باید از خوردن غذاهای سرخ شده و غذاهای با چربی بالا پرهیز کرد و به جای گوشت های پر چرب از گوشت های سفید مانند مرغ یا ماهی استفاده کرد.
افزایش مصرف میوه ها و سبزی ها در برنامه غذایی سبزی های سبز تیره و یا زرد تیره دارای موادی است که در بدن به ویتامینA تبدیل می شود و در پیشگیری از انواع سرطان نقش دارد. علاوه بر آن ویتامین C نیز در پیشگیری از سرطان ها موثر است که در سبزی ها و میوه ها به ویژه مرکبات موجود است.
افزایش مصرف میزان فیبر در برنامه غذاییفیبر قسمتی از ساختمان سلول گیاهی است که دستگاه گوارش انسان قادر به هضم آن نیست، ولی بهحرکت غذا در لوله گوارش و خارج کردن مواد زائد غذا در بدن و در نتیجه به حفظ سلامتی دستگاه گوارش کمک می کند. مصرف مواد غذایی فیبردار در کم کردن بسیاری از بیماری ها به ویژه سرطان موثر است. حبوبات، غلات کامل (سبوس دار) سبزی ها و میوه های تازه دارای مقدار زیادی فیبر است./ف.نوروزی فرد
«زهرا مغدانی»، کارشناس ارشد گروه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز
منبع: بــرنا ? با این ۴ گام اساسی در تغذیه از سرطان در امان بمانید
این مطلب بدون برچسب می باشد.
به گزارش گره بینالملل نذیر کرمان، امیر سعید ایروانی، نماینده دائم ایران در سازمان ملل متحد روز چهارشنبه به وقت محلی در پاسخ به این سوال که آیا ایران از حمله به رژیم اسرائیل خودداری میکند تا مذاکرات آتشبس ادامه یابد؟ گفت: «زمان پاسخ ایران به دقت تنظیم خواهد شد تا اطمینان حاصل شود که […]
به گزارش گروه بینالملل نذیر کرمان، در پیام خانواده شهید حسین امیرعبداللهیان وزیر خارجه دولت سیزدهم آمده است: با پاسداشت ایام سوگواری اربعین سید و سالار شهیدان، اباعبدالله الحسین(ع)، کسب رای اعتماد از سوی نمایندگان محترم مجلس شورای اسلامی را تبریک میگوییم و از خداوند متعال برای جنابتان توفیقات روزافزون در مسیر اجرای سیاست خارجی […]
به گزارش نذیر کرمان از ایلام؛ در حوزه جغرافیایی استان ایلام راههای ورود زائران اربعین از سه مسیر شامل اسلام آباد به حمیل و چرداول به ایلام، مسیر دوم اسلام آباد به گردنه قلاجه و ایوان و چوار به ایلام و مسیر سوم از دزفول و اندیمشک به دهلران و دیگر شهرهای جنوبی استان است […]
به گزارش نذیر کرمان؛ فاطمه عزیزیان متخصص بیماریهای عفونی در اربعین بیان کرد: افرادی که دچار بیماریهایی مانند دیابت و فشارخون هستند، داروهای خود را حتما به همراه داشته باشند. شایعترین نوع بیماریها در عراق چیست؟ عزیزیان، بیماری های گوارشی و عفونی، بیماریهای تنفسی و گوارشی را شایعترین نوع بیماریها در عراق اعلام کرد و […]
− =